無農薬 富有柿
無農薬 太秋柿
当社管理の柿園です。
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糖度18度以上。
5年度発送前の富有柿5kgです。
11/25~12/15頃 発送予定です。
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6年度ご予約開始しました
高級甘柿 太秋柿について
太秋柿は美味しさが目に見える甘柿です。 | |||||||
太秋柿表面のスジは完熟した証です。 | |||||||
糖度が高くなると、果皮表面にうずまき状の模様が | |||||||
入る事があります。これはキズではなく、条紋と呼ばれる | |||||||
ものです。太秋柿は甘くて美味しい果実ほど、この模様が | |||||||
多く発生する柿でこの条紋は美味しさの証です。 | |||||||
食べて驚くのは食感、サクサクした歯触りで、ジューシーです。 | |||||||
太秋柿の独特の食感は他では味わえない魅力です。 | |||||||
大きく厚みのある柿で、糖度も高く、種もほとんど | |||||||
ありません。サクサクの食感とみずみずしい甘さは | |||||||
新しい柿の美味しさです。 | |||||||
ヘタ周辺に青みが残った、まだ早いかな、ぐらいの頃が | |||||||
食感の良い食べごろです。 | |||||||
太秋柿は栽培が大変難しいうえに、二年に一度しか実を | |||||||
つけないケースが多く、柿の中では流通量の少ない品種です。 |